均衡营养要求膳食营养平衡、多样、适量，用科学的语言来解释即膳食多样化，所含营养素种类齐全、数目充足，营养素之间相互比例适当，膳食所提供的热能和营养素与机体需要量保持平衡，从而进步各种营养素的吸收和利用，达到公道营养的目的。营养不仅在婴幼儿阶段，在整个人生过程中都是至关重要的，但近年来，跟着糊口水平的进步，越来越多的疾病发生却是和营养过剩有关的。

其中一些代谢综合征，如糖尿病、高血压的发病原因，可以追溯到婴幼儿期的肥胖或营养不良。这时妈妈们才发现，讲究营养并不是单纯的吃得好，枢纽在于两个字——均衡，只有均衡的摄入各种营养物质，才会对健康的发育带来好的效果。对营养的需求还要从两个角度来考虑，一是食品的量，即确定天天吃的食量大小。二是营养辅食食品的质，在保证营养丰硕的条件下，力求食品品种多样。