1~3岁的儿童，生长发育仍相称迅速，1岁左右的宝宝正在长牙，但牙齿尚未出齐，咀嚼能力差，胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。加上母乳喂养的孩子在这个阶段处于断母乳，而辅食逐渐代替母乳转变为主食的饮食过渡阶段，更应留意保证各种营养素及热能的相宜供给，否则将导致儿童生长缓慢。

11~12个月月龄的宝宝天天喝奶量600毫升~800毫升。软饭、面条、蔬菜、生果、动物血、红肉、动物肝脏、鸡蛋等都可以吃一些。6个月添加辅食之后婴幼儿应摄入足够的动物性食品。不同种类的食品提供不用营养素，只有多样化的食品才能提供全面而均衡的营养。

9~10个月宝宝这个阶段宝宝已经有一定的咀嚼能力，要吃粗拙一点的食品，如肉末、稠粥、菜末、馒头、小肉粒等。喂奶的次数可以减少1~2次，最好保证天天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白质和钙的食品来源。详细的辅食添加量，每个宝宝情况不一样，没有硬性划定。

7~8个月的宝宝建议天天喝奶800毫升，在奶量不减少的情况下添加1~2餐碎状食品。新食品引进建议铺排在午饭之前。刚刚开始加辅食，一天吃几顿辅食，什么时候喂不要太教条，但有一个原则就是，要既不影响喝奶，也不耽误训练吃辅食。这个阶段辅食吃多少不是枢纽，培养孩子好的吃饭习惯，用准确的方式喂让宝宝开始锻炼自己的咀嚼和吞咽能力。强化铁米粉、粥、烂面条、碎菜、肉泥、肝泥、生果等都可以。